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* はな * です

Author:* はな * です
きれいな食材を美味しく
食べれば
はぁ幸せ(*´∀`*)

こんな時代に
我が家にはオーブンも
炊飯器もなくて・・・。


包丁とフライパン、
土鍋が
我が家の大事な
まかない道具♪です。


いつか
でっかいオーブン欲しいなっ



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チョコバーのお返しに・・・

『お土産があるのぉぉ』 (≧∇≦)
とうきうき声で話しかければ
『私もお土産あるのぉぉぉ』((≧ω≦))と
かえって来た。

『チョコで作ったのぉぉぉ』に対して
『私もちょこなのぉぉぉ』

( ̄▽+ ̄*)  はぁぁぁ
.。.:*.  *.・ ゜・:*

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ゴールドの袋にきれいに包まれたチョコどえす。
とってもうっとり

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なんて、素晴らしい香りに包まれた、
オレンジピールなんでしょう

悶絶です(*´∀`).☆.。.:*.


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チョコバー*簡単おいしい(^.^)

今日は***〜フラ〜***の日です。

ガールズ3人でフラを習いに行きます。
☆-ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノイエーイ

その後呑みに出かけ、またまたガールズが参加する予定です。

なんだかとっても楽しいので、
皆にプレゼントを作ったじょぉ(^◇^)
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一人ずつ、袋に入れて・・・

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キャンディーのようにくるんでいる中身は・・・

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チョコバーです (*´∀`*)

コーンフレークがザクザク言って、とってもおいしい♪

ブラックチョコ 2枚で140gね。
これに対して
バター40g
スライスアーモンド 50gくらい
マシュマロ Max50g
フレーク  Max100g
この2つね、あんまりタクサンだと、
チョコでしっかり固まらなくなるの。
けど、バーにしなければどんだけ(o ̄∇ ̄o)でもいいじょ


レンジでバターなど加熱しながらでもいいのですが
私はフライパンで作るのが好みです。

******************************************
熱したフライパンにスライスアーモンドをいれ
乾煎りし、香ばしくしてね。
皿に取り出して待機させよ。
(ココからはきっと余熱のみで可能)
フライパンにバターをいれ溶かし、
マシュマロを8割投入。
(マシュマロは小さいものがいい)
マシュマロも溶け出したら
砕いたチョコを投入。
(しっかり溶かすじょ)
ここにフレークとスライスアーモンドをいれ
チョコとからめる。
残りのマシュマロを投入し
こちらは形が残ることを願いながら混ぜ込む。

クッキングペーパーの上に好みの厚さに伸ばし
冷蔵庫へ。
1時間もすれば
カットできる硬さに完成だぁ (≧∇≦)


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2度目の柚子茶

11月に作った柚子茶は、もう底をつき
悲しかった・・・

でも、約束どおり、ダンボールで第二弾の柚子が届き
またまた素晴らしい芳香に酔いしれる日々に舞い戻りました。
(*´∀`).☆.。.:*.
1リットルほどの仕上がりですたぁぁぁい ((≧ω≦))
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漬け込んで2週間。

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いい感じですたぁぁい☆-ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノ

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POINTクッキー

チョコクッキーにマシュマロとアーモンドを足し焼き上げた
POINTクッキー

甘くない、大人のクッキーをどうぞ召し上がれ〜
前準備
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苦味の利いたおいしいクッキーにはブラックチョコがよく似合うぅぅぅ
しかし、今回は
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アーモンドチョコにする。

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100gばかしを包丁で割っておく。
簡単に割れるので安心してね。

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マシュマロを小さくちぎっておく。
料は好きなだけいけるはずだが、今回は6個ほどのマシュマロをちぎりいれた。

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ココア40gと薄力粉150gベーキングパウダーを混ぜて振るっておこう。

オーブンを170度で予熱しておく


作業へ移る
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バター80gを室温に戻しておき
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きび砂糖(普通の砂糖でどうじょ)35gを加え、しっかり混ぜる
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白っぽいクリームになったのだ
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卵1個を3回に分けて加えながら、しっかり混ぜ込んでいく

慌てると、分離するじょd ( ̄^ ̄) 

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ここへチョコ・マシュマロ・お粉を全部投入!!
はじめはかなり粉っぽいが、しっかり混ぜ合わせ

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このくらいまで、さっくりと混ぜ込む。。

これで種は出来たどー(o ̄∇ ̄o)
後は焼くだけです。
170度のオーブンで約20分焼く。
焼きあがればラックりに上げ、熱を取り除きましょう。

・・・・なのですが
今回私は、自宅で焼いております。
オーブンがありません。
どうにかこうにかしてオーブントースターで焼きます。
温度も何もあったもんじゃないが
それでも、なんとかなるものです。

アルミで、クッキーの種を囲み焦げないようにし、
テキトーに焼いてOK (≧∇≦)まじで!!

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焼きあがりすぐ (*´∀`*)
マシュマロがとけとってもおいしそう。
この状態は15分ばかし焼き上げた時。

このまま、放置
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しっかり仲間で火が通り、さくさくバリバリ♪
のおいしいPOINTクッキーに!!
感動です。 (*´∀`).☆.。.:*.


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ケーキ・・・つくったど(o ̄∇ ̄o)

ケーキ作りの許可をくれたまこちゃんでしたが
私は、3種類、焼きたかった。
(迷惑かしらん・・・)

恐る恐る聞いてみると、
『5種類でもどうじょぉぉぉぉぉ(o ̄∇ ̄o)』
と太っ腹な返事が帰ってきた。

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ほろ苦い、チョコクッキー
かなりいけてる、チョコクッキーです。
というのも、板チョコをバンバン割って入れてるので
それが溶岩のごとく流れ出てくるのです。
焼き立てでのみ、堪能できるアドベンチャーなのです。
ちなみに、まこちゃはこのとき負傷(−m−)
お口の中にべろんと、流れ落ちるチョコは、キケンなのです。
危険な物ほどおいしいのです・・・

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キャラメルバナナパウンドケーキ
バナナとキャラメルをを練りこんだ生地を焼き、その上に
キャラメルで作ったソースで煮込んだアーモンドを乗っけて
焼き上げます。
アーモンドは、アメ細工のごとく、バリバリに固まり、
それはそれはこの上なく、極上な味わい。


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バナナブレッド
お粉に強力粉をブレンドして焼き上げたので
ブレッドです。
しっとり持ち持ちの記事に、バナナが程よく味わえます。
朝食用です。

レシビは後ほどアップ・・・・

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