おいしく☆ほーまん

ちゃっちゃめしといいます。
この響きは、理解できないかと思うのですが

(ふぇ〜(o￣∇￣o)ちゃっちゃめし食べたいじょ)っと
なんとなくお子ちゃまな気分になったとき、
作るご飯で、私の精神安定剤と言うか、
心がホッとする食事と言うか・・・
(▽＼*)てへっ

そんなご飯なのですよ。




このお茶がとってもおいしくて、好き ぃ(*￣・￣)



玄米が少し混ざっているで、
茶色が見えるね。
ティーバッグに入ったお茶をぽんと上に載せるのです。
玄米もウーロン茶もおいしいぃ(*￣・￣)


今回はお抹茶も入るお茶なので、
炊きあがったお米はほんのり緑色♪
この感じがたまらなくホッとする瞬間なの。


お茶のほのかな香りが漂い一気に脱力ですよ d(▽｀d*)

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スモークサーモン、大好きぃ (*￣・￣)

玄米ご飯の上にたっぷりのせてみたじょ

い・い・いけてるぅぅぅぅぅぅd (>◇< )
誠においしゅうございました。

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我が家の近所のスーパーでは、たまに極上の
鮮魚が破格値で売り出されましてね。
うへへ （*´∀｀)．☆．。．:*.
感謝感謝♪です

秋ですからねぇ (￣ω￣) ﾌﾑﾌﾑ

マツタケご飯が食べたかったの・・・

それも具沢山の・・・



かなりマツタケ三昧でしょっ (≧∇≦)/
このくらい入るとうれしいですぅ

我が家はマツタケご飯のとき、エリンギです

(≧ω≦。)ノエリンギって

しいたけ、おあげと
まつたけ　お吸い物のもと
が、味の決め手です ｄ (￣^￣)




お吸い物のもとを一旦少しのお湯で溶かし、
茶漉しでこしてあげると、
ご飯がキレイに炊けるみたい。
ほら、海苔とか、おふなどが入ってるのが
チョットうざかったりするから。

２袋使うじょ (￣ω￣)

塩とだしつゆを気持ち足すと
私好みの味と香りです。(*´∀｀*)


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辛子味噌です。
これ、すっごくおいしいね。
色々足してみたりしてます。



だしつゆにコチュジャン♪
しっかり混ぜるよ
はぁ・・・・うまいっ(*´∀｀*)



この卵、とっても新鮮で栄養価が高いと評判なんです。
実際、これ以上ないくらいかわいいプンプクリンですなぁ(*´∀｀*)



ご飯の上にアボカドを並べ、その上に卵♪
コチュジャンダレをくるくるかけようね。


あいっ (≧∇≦)/きたなくなぁ〜い
かき混ぜておたべぇ



わさび醤油で食べるアボカドとはまたチョット違う
コクたっぷりの丼物です。
で・・・なんとなく、ロコモコっぽい味わいなのです。
（*´∀｀)．☆．。．:*し、しあわしぇ〜〜

キレイな鮭です



ちょうどいいタイミングで
お刺身用の秋鮭・半身が手に入りました。
ものすごく、うれしいぞ d (>◇< )

塩鮭を食べる機会は少ないものの、
「サーモン」はちょくちょく頂きます。
スモークやら、トロやら、ステーキやらやらやらや(*´∀｀*)うへへ

*　*　*　*　*　*　
キッチンペーパーに包み半日ほど冷蔵庫にいた
鮭くん。

端から５センチばかしお刺身としていただき、
残り全部を炊き込みご飯に♪

ご飯とお水をセットした土鍋に
しょうが少々
お塩　小さじ１杯
お醤油　全体にチャラ〜っと２〜３回まわしいれる感じで

全体をキレイに混ぜたあと、
鮭を大胆にＯＮ (≧∇≦)/タノンダゾ

いつもどおりに焚いたらよいのです。うへへ

炊き上がった後、わけぎをたーっぷり
のせ、一緒に混ぜ込むじょ



あんまり細かくほぐしちゃイヤン (≧∇≦)/


とってもとってもいい香りですぅ



かなりおいしい♪
だしもしっかり出てるし、いい鮭だったので臭みもなく、
ほんとうにおいしい。


今年いちばんの出来かなぁ (￣ω￣)

この時期ならではの土鍋ご飯です。


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